Nasi goreng adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, terbuat dari nasi yang digoreng dengan berbagai bahan tambahan seperti ayam, udang, telur, dan sayuran.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (lebih baik nasi yang sudah dingin)
- 1 butir telur
- 100 gr ayam fillet (potong kecil-kecil)
- 50 gr udang kupas (opsional)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 siung bawang merah (cincang halus)
- 2 buah cabai merah (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
- Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Pindahkan bahan-bahan ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan kerupuk.
Leave a Reply