Karbohidrat bertepung sebaiknya hanya memenuhi sepertiga dari makanan yang Anda makan. Karbohidrat ini meliputi kentang, roti, nasi, pasta, dan sereal.
Pilihlah jenis makanan yang mengandung serat lebih tinggi atau biji-bijian utuh, seperti pasta gandum utuh, beras merah atau kentang yang masih berkulit.
Mereka mengandung lebih banyak serat daripada karbohidrat bertepung putih atau karbohidrat olahan dan dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Cobalah untuk menyertakan setidaknya 1 makanan bertepung pada setiap makanan utama. Sebagian orang menganggap makanan bertepung dapat menggemukkan, tetapi gram per gram karbohidrat yang dikandungnya menghasilkan kurang dari setengah kalori yang terkandung dalam lemak.
Perhatikan lemak yang Anda tambahkan saat memasak atau menyajikan jenis makanan ini karena lemak tersebut dapat meningkatkan kandungan kalorinya – misalnya, minyak pada keripik, mentega pada roti, dan saus krim pada pasta.
Leave a Reply