Resep Makanan Gado-Gado No1 Di Indonesia

Gado-gado adalah salad Indonesia yang terdiri dari sayuran rebus, telur, tahu, tempe, dan bumbu kacang.

Bahan-bahan:

• 100 gr kol (iris tipis)
• 100 gr kacang panjang (potong-potong)
• 2 buah kentang (rebus dan potong dadu)
• 1 buah tahu putih (goreng dan potong dadu)
• 1 buah tempe (goreng dan potong dadu)
• 2 butir telur rebus (belah dua)
• 2 sendok makan kerupuk (opsional)

Untuk Bumbu Kacang:

• 100 gr kacang tanah (goreng dan haluskan)
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt air asam jawa
• 1 sdt gula merah (serut halus)
• Garam dan cabai (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Rebus sayuran (kol, kacang panjang, dan kentang) hingga matang, tiriskan.
2. Haluskan kacang tanah, bawang putih, kecap manis, air asam, gula merah, garam, dan cabai untuk membuat bumbu kacang.
3. Sajikan sayuran bersama telur rebus, tahu, tempe, dan kerupuk. Siram dengan bumbu kacang.
4. Nikmati gado-gado dengan sambal atau kerupuk.